| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 营养红枣枸杞蒸鸽热量/卡路里1246千卡 | |||
 热量1246千卡,相当于观鸟498分钟消耗的热量150 | |||||
1、家养鸽子一只，排骨若干，洗净切块，放调料腌20至30分钟，腌好后装碟，放药材。
2、放入蒸锅，大火水开转最小火慢蒸30分钟左右。
3、关火，上桌
4、开饭
鸽子的热量213千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补血、调经止痛、补肝肾等功效；可与玉米搭配；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、补钙等功效；可与白菜、大蒜、茄子搭配；与杏仁、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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