泼油老醋黄瓜的热量和减肥功效

1、准备黄瓜、蒜、香菜、干树椒和花椒粒。

2、黄瓜洗净去两端，用刀面拍破。

3、切成段放入碗中加入适量盐拌匀。

4、蒜和香菜切末，树椒切段。

5、将香菜和蒜末放入碗中。

6、锅中倒入适量油，冷油下辣椒段小火炒至变色。

7、加入花椒粒爆香。

8、将热油泼在香菜和蒜末上。

9、在碗中加入多些的老醋，一匙生抽和1小勺白糖调匀浇淋在黄瓜上。

10、爽口开胃的老醋黄瓜做好了。