马兰头拌香干的热量和减肥功效

1、五香豆腐干洗净，切成黄豆粒大小的丁。

2、马兰头摘去老根和黄叶，清洗干净，控水。

3、锅中添水烧开，放入马兰头，搅拌一下，煮半分钟左右，捞出沥水。

4、再放入豆腐干煮一分钟左右，捞出沥水。

5、将马兰头的水稍微挤干。切成小段。

6、将豆腐干和马兰头放入碗中，加入少许油（最好用味道比较淡的油，要不就抢了马兰头的味）和盐拌匀均可。春日里的一道清新小菜，少油少盐，简单又健康！