| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 贵妃鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡,相当于打理草坪170分钟消耗的热量330 | |||||
1、将翅中洗净沥干水，背面打花刀备用。
2、锅置火上6-7成热下入翅中。
3、炸至两面金黄，捞出。
4、留底油，爆香姜片、葱花，将鸡翅入锅翻炒。
5、倒入葡萄酒没过鸡翅即可。（如果红酒糖分不大可加些冰糖）
6、调入3勺番茄酱、2勺生抽。
7、加入适量盐，大火煮开转至中火焖煮15-20分钟。
8、大火收汁，加鸡精即可。
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、益气、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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