| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 马拉糕热量/卡路里672千卡 | |||

1、准备好材料

2、打散的鸡蛋液加入白砂糖搅拌至糖融化

3、牛奶煮沸,然后慢慢倒入蛋液中,边倒边搅拌均匀

4、筛入低筋面粉跟奶粉,搅拌至无颗粒,然后静置20分钟

5、再加入泡打粉,拌匀

6、猪油隔热水融化后再加入面糊中,拌匀

7、面糊倒入模具中,再静置10分钟使其消去小泡泡

8、电磁炉烧开水后放进去蒸20分钟,出锅后取出放凉即可享用

9、吃的时候淋上炼奶会更美味哦
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、保护胃肠、舒缓肝气等功效;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有解毒、润燥、补虚等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、改善视力、美白等功效;可与桃、蜂蜜、香蕉搭配;与空心菜、雪莲果、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、润肠、大便秘结等功效;可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配;与橙、果汁、酒相克,同食可能会引起不适;
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