| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 迷你披萨热量/卡路里1159千卡 | |||

1、把高筋粉,低筋粉,盐,糖,酵母,清水全部放入面包桶内,启动和面键

2、揉出粗膜后

3、加入橄榄油继续手工搓揉

4、直到能出现轻易拉出的薄膜,

5、滚圆放入干净的碗内进行发酵,我是放入烤箱,放上一碗热水,发酵间40度左右完成的

6、发酵完成后

7、取出用擀面杖轻柔擀压排气后滚圆后醒15分钟

8、案板上涂上适量的油,把面团擀开

9、用圆形模具压出一个个的披萨底,我没有慕斯圈就用了杯子压的

10、放入金盘

11、放上一层披萨酱

12、放上马苏里拉和罗勒叶

13、放上你喜欢的肉类

14、加些青椒和洋葱,再铺上一层马苏里拉,我放的不够多,因为我要减肥

15、烤箱200度预热,放入中层烤12分钟左右即可

16、出炉~
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、防癌、促进血液循环等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、杀菌消炎、预防高血压等功效;可与五花肉、苦瓜、猪肉搭配;与河虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、健脾、祛寒等功效;
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