| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 639千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 172克 | 坚果黄油饼干热量/卡路里993千卡 | |||

1、软化好的黄油加入细砂糖或糖粉

2、用电动打蛋器搅打发。直到黄油体积膨大,颜色变浅

3、加入全蛋液,继续搅打至蓬松细腻的状态

4、把盐和低筋粉一起过筛入黄油里面,用刮刀拌匀至无干粉状态

5、再倒入杏仁粉,用刮刀拌匀至完全融合

6、倒入切碎的坚果碎,我用的是瓜子仁和杏仁

7、拌匀,就成为曲奇面糊了

8、放在油纸上用手整成长条形,放入冰箱冷冻1个半小时

9、. 取出的时候已经坚硬了,烤箱可以开始180度预热了

10、切成0.6cm的薄片,摆上金盘,放入烤箱中层180度烤20分钟左右,知道变成金黄色即可出炉
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;
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