食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | ||
总量 | 306克 | 玉米酱汁儿煎猪排热量/卡路里855千卡 | |||
热量855千卡,相当于做头发342分钟消耗的热量150 |
1、猪肉切成薄片,用肉锤拍打松。
2、把料酒、生抽、蚝油、盐、糖、黑胡椒碎、胡椒粉混合均匀。
3、把拍松的肉排用步骤2 中料汁儿腌20分钟。
4、平底锅放1小勺油,烧热后中小火煎制步骤3中的猪排,一面煎熟后翻面煎另一面,大约3分钟就好了。
5、用料理机把煮熟的糯玉米粒搅打成汁儿。
6、把步骤5中的汁儿和甜玉米一起倒入锅中,烧开,至甜玉米粒煮熟即可。
7、最后,把煮好的酱汁儿浇在猪排上就可以开动啦。
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、润肠胃、补肾气等功效;可与苋菜、卷心菜、小白菜搭配;与田螺、海虾、雪梨相克,同食可能会引起不适;
甜玉米粒的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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