| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 1800千卡 | 360千卡 | ||
| 马齿苋 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | ||
| 肥猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 马齿苋野菜团子热量/卡路里3015千卡 | |||

1、玉米粉500克,面粉50克

2、活好面团,等分小面团。

3、干马齿苋,水煮30分钟,捡出杂质。

4、放多些猪油或者五五分的肥瘦猪肉,加葱花爆香,调馅,加适量盐,和一小勺糖,鸡精调味。

5、把面团用手捏成片,放馅,捏在一起。

6、半成品

7、上锅蒸20分钟,美味菜团子做好了,小时候娘亲的味道
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
马齿苋的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止痢、止泻、消炎止痛等功效;可与梅头肉、绿豆、猪肠搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
肥猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补肾气、补虚等功效;可与芦笋、大白菜、牡蛎搭配;与鲫鱼、雪梨、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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