| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 葱油烙饼热量/卡路里1098千卡 | |||

1、温水(约40度)调好酵母粉。

2、酵母粉水慢慢加入面粉中,边加边用筷子搅。

3、把散粉揉成面团,静置发酵。

4、发酵好的面团。

5、把发酵好的面团取出,揉成光滑状,排出面团里的空气。

6、切成适量等份的面团。

7、用擀面杖把小面团擀平厚薄一致。

8、在面皮上倒入一些花生油,依次把四个边角往面皮中间沾一下。

9、这样就均匀的沾上油了,再撒入一些葱花,依个人口味撒入一些盐。

10、然后再撒入一些干面粉,这一步骤很重要哦,原因在最后温馨提示。

11、把面皮从一端慢慢卷起。

12、然后再这样卷一下。

13、卷成圆形的饼。

14、用擀面杖稍微把饼压薄一些。

15、平底锅中小火,慢慢把饼胚烙至两面金黄即可出锅。

16、发面的葱油烙饼很有嚼劲呢。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、改善贫血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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