| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 萝卜清肠汤热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡,相当于登山摩托80分钟消耗的热量510 | |||||
1、准备好食材：5厘米长萝卜一段，切成丝；蘑菇半根，切成丝；肉切成丝；
2、加入一点点的油，放入切好的肉丝翻炒；（看图片，油没几滴）
3、翻炒时换用小火，避免焦掉；
4、放入蘑菇丝，萝卜丝翻炒两分钟；
5、加入适量清水，煮开～
6、准备好淀粉融入半碗水（淀粉不要加太多以免汤很厚重，我这个只是让汤稍微浓一些）
7、加入淀粉水煮开，放入适量盐和鸡精，撒入葱花；
8、萝卜清肠汤出锅了～
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、宽中、解毒生津等功效；可与羊排、排骨、肥牛搭配；与枣、阿胶、首乌相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止坏血病、止咳化痰、镇咳等功效；可与豌豆、鲫鱼、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、预防高血压等功效；可与牛臀肉、牛上脑、黄牛肉搭配；与香豆腐干、苦苣、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
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