| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 795克 | 食饼筒热量/卡路里1462千卡 | |||

1、先取150g的面粉,加入沸水,等水稍微凉一点儿的时候,慢慢调成絮状。

2、和成光滑的面团。

3、剩余的150g面粉也放入面盆中,加入冷水。

4、和成光滑的面团。

5、两种面团都和好啦。

6、继续和到一起,醒发20分钟。

7、醒好的面团取出,揉成长条,分成六个小剂子。

8、小剂子按扁,擀薄成圆饼。

9、锅中不倒油,放入面饼小火烙。

10、烙至一面金黄后翻面。

11、烙好所有的饼子。

12、将土豆、白菜、紫甘蓝和洋葱全部切丝。

13、锅中倒入3ml的花生油。

14、放入洋葱和土豆丝炒熟,快出锅前,放入2g的食盐。

15、鸡蛋打入碗中,加入剩余的2g食盐和料酒,打散鸡蛋。

16、锅中倒入2ml花生油,倒入鸡蛋液,摊成鸡蛋饼。

17、鸡蛋饼取出来切丝。

18、拿一张面饼,摆放好切好的蔬菜。

19、两边折叠回来。

20、剩余的3ml花生油倒入锅中。

21、放入饼子小火煎,煎至两面金黄。

22、煎好以后就可以取出来了。

23、对半切开~

24、食材很丰富吧~

25、喜欢什么都可以加进去。

26、开吃吧!
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、增强免疫力、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、预防癌症等功效;可与生菜、基围虾、洋葱搭配;与茶叶、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、促消化、除烦解渴等功效;可与山楂、板栗、火腿搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、预防感冒、抗衰老等功效;可与青椒、鲤鱼、木耳搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、利水消肿、减肥等功效;可与牛肉、牛里脊、肥牛搭配;与柿子、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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