| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瓜子仁 | 克 | 606千卡 | 606千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 270千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 瓜子薄片糖热量/卡路里1470千卡 | |||
 热量1470千卡,相当于办公室工作980分钟消耗的热量90 | |||||
1、用料：瓜子仁100克，白砂糖50克，麦芽糖85克，玉米油7毫升
2、将瓜子放入烤箱，150度烤熟，转100度，保温，备用。
3、油与白糖倒入锅中，
4、小火加热，融化，
5、继续加热成棕红色。
6、加热麦芽糖，小火慢熬。
7、温度计测温，至糖浆煮到140度，
8、倒入瓜子仁，迅速拌匀，熄火。
9、倒在案板上，摊开，
10、擀成长方形的大片。
11、切去不整齐的边缘，
12、再切成小长方形，
13、晾凉，密封保存。
瓜子仁的热量606千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、提高免疫力、防衰老等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、除口臭、润肺生津等功效；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有去燥、治疗便秘、健脾胃等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、养颜、美容等功效；
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