| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 18千卡 | 355千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 洛施山药糕热量/卡路里1033千卡 | |||
 热量1033千卡,相当于睡觉1148分钟消耗的热量54 | |||||
1、红枣入炖锅加适量的糖炖熟
2、放入料理机打成豆沙泥
3、锅里抹猪油，放豆沙泥炒拌至颜色稍深
4、出锅，豆沙泥做好了
5、山药去皮上锅蒸熟，这里是6碗的量
6、蒸熟的山药加适量的糖入料理机打成泥
7、乘热加入猪油，拌匀
8、糯米粉与生粉混合，加入山药泥中拌匀
9、碗底抹一层猪油，排入喜欢的配料
10、入山药泥，中间留个洞
11、入豆沙
12、铺浦山药泥，盖保鲜膜，轻轻按压，抹平整
13、锅中烧开水，山药糕入锅，大火蒸10分钟，稍闷下
14、找盆子倒扣出，成品山药糕
15、边上可以加喜欢的水果点缀
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋肾益精、遗精、帮助消化等功效；可与扁豆、鸡胗、玉米搭配；与油菜、胡萝卜、香蕉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、去酒毒、疗疮等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、健脾暖胃、止汗等功效；可与桑葚、红豆、乌鸡搭配；与鸡肉、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、美容、抗氧化等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
