| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 泡椒黑木耳热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于跑步3分钟消耗的热量480 | |||||
1、黑木耳提前一天泡水发好～
2、锅中放水煮开放入黑木耳焯一下水～
3、焯好的黑木耳马上沥干水放入冰水中泡一下
4、其他食材切好放入醋、糖、盐、泡椒调制好配料水～
5、将黑木耳跟配好的汁混合浸泡一晚～
6、第二天就可以食用了～??
7、酸辣爽口～??
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肠胃、延缓衰老、止血止痛等功效；可与海蜇、草鱼、海蜇头搭配；与猪血、田螺、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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