| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 醋溜土豆丝热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于做饭16分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆去皮洗净切丝，用清水冲一下。
2、胡萝卜去皮洗净切丝，蒜切片。
3、锅里油热，加入蒜片炒香。
4、加入胡萝卜丝翻炒。
5、加入土豆丝翻炒。
6、加入醋翻炒。
7、加入味极鲜酱油翻炒。
8、炒至熟后加点盐调匀装盘。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗癌、胃肠蠕动等功效；可与大米、鳕鱼、草鱼搭配；与醋、山楂、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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