| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 312千卡 | 312千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 821克 | 四喜蒸饺热量/卡路里1020千卡 | |||

1、四喜蒸饺上面的配料里也有香菇,所以香菇蒂都切下来入了肉馅,按家人口味调好咸淡即可。

2、胡萝卜、菠菜、香菇都切末,鸡蛋略炒也切碎,备用

3、烫面怎么做,可参考我的花式南瓜蒸饺,揪剂子,擀饺子皮,中间放点肉馅,将四角对齐捏住后,把四边捏实后,整成正方形,放四样料,重色相对称比较好看。

4、笼布略潮湿,间隔摆放整齐,这样受热均匀。没有笼布的话可用萝卜片垫底。

5、开锅后上锅12-15分钟,关火焖2分钟出锅。

6、热气腾腾的出锅啦!

7、和花式蒸饺时还是说一样的话,亲们,烫面的食物尽量少吃哟。
肉馅的热量227千卡(每100克);具有解热毒、补虚、润肌肤等功效;可与苋菜、菠萝、香芋搭配;与梨、红螺、龟相克,同食可能会引起不适;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通便、健脑、祛脂降压等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、治疗便秘、补中和血等功效;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、保障营养、抗衰老等功效;可与糙米、猪肝、冬瓜搭配;与黄鳝、丝瓜、牛肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、下气、增加食欲等功效;可与豆浆、黄豆、比目鱼搭配;与茄子、山药、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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