| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 白菜心拌豆丝热量/卡路里31千卡 | |||

1、主要原料。

2、白菜心切丝,大葱切丝备用。

3、五香豆丝,切一寸多长备用。

4、将白菜心和豆丝在开水中烫一下,迅速捞出。(不要过火,一烫即可,主要是起消毒杀菌的作用)。

5、香菜切碎备用。

6、将豆丝儿,白菜心,香菜,葱丝放盆里,加入盐味精,白糖,蒜蓉辣酱,生抽,醋,香油。

7、所有原料,拌匀即可,

8、白菜心拌豆丝。
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、发汗透疹、促进胃肠蠕动等功效;可与羊肉、虾、羊排搭配;与排骨、猪肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降低胆固醇、抗菌等功效;可与粳米、红枣、兔肉搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
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