| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 咖哩烧牛肉土豆热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于赛艇5分钟消耗的热量720 | |||||
1、把牛肉切成片。
2、土豆切成滚刀块。
3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4、锅烧热，入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
5、倒入牛肉炒一炒。
6、加入热水盖上盖子烧。
7、牛肉烂时入土豆。
8、再倒入咖哩粉，盖上盖子烧。
9、土豆烧到九成熟时，开盖加入盐拌匀出锅。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、化痰熄风、补虚养血等功效；可与香芋、香菇、甘蔗搭配；与白酒、红螺、红糖相克，同食可能会引起不适；
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