| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 猪耳 | 克 | 899千卡 | 176千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 猪耳拌黄瓜热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡,相当于吹号角465分钟消耗的热量120 | |||||
1、猪耳朵切条。
2、黄瓜洗净切片。
3、加入蒜泥，味极鲜酱油。
4、加入醋。
5、加入蚝油拌匀即可。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、清热利水、降血糖等功效；可与醋、豆腐、黑木耳搭配；与小白菜、包菜、番茄相克，同食可能会引起不适；
猪耳的热量176千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、健脾胃等功效；
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