| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 48千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 玫瑰花小餐包热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡,相当于堆肥210分钟消耗的热量300 | |||||
1、面包桶内依次放入蛋液、牛奶、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟
2、放入10克黄油再和面20分钟
3、进行发酵
4、发好的面团排气分成12份，醒15分钟
5、取一块面团擀成圆形，用直径4厘米左右的小圆碟压出圆形，用刮板去掉多余的边。如果怕麻烦，直接擀圆形就行。
6、表面涂上融化的黄油，用刮板分成四份，中间不要割断
7、把8克左右的紫薯馅搓圆放入中间
8、用一边包起
9、对称的另一边再包起
10、再第三边包住
11、全部包住，接口要往面皮上压紧点
12、放入模具，圆形模具更好，进行发酵
13、放入模具，圆形模具更好，进行发酵
14、烤箱预热，上下火180度烤13分钟左右，上色严重时盖上锡纸
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；可与草莓、桃、甘蔗搭配；与巧克力、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防癌症等功效；可与桂圆肉、圆生菜、玉米搭配；与甲鱼 、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
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