| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡心 | 克 | 531千卡 | 172千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 辣炒鸡心花热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡,相当于羽毛球118分钟消耗的热量270 | |||||
1、把所有材料洗干净。
2、鸡心切花刀，辣椒切碎。
3、锅里烧水，水开之后把鸡心放进去焯半熟捞出。
4、锅里放油，放入姜丝，葱花，蒜片爆香。
5、放入鸡心炒匀后放入生抽，蚝油，胡椒粉翻炒。
6、放入辣椒碎翻炒均匀后放入白糖，盐。
7、最后放入剩下的蒜片和葱花，味精即可。
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护心脏、镇定神经、镇静神经等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
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