| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡骨架 | 克 | 1104千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 油炸鸡骨架热量/卡路里1104千卡 | |||

1、食材:鸡骨架、姜片

2、将鸡骨架洗净。

3、放在案板上剁成块。

4、放入盘中。

5、随后,搁入姜片。

6、接着,加适量的料酒。

7、加适量的盐。

8、加适量的胡椒粉。

9、加适量的孜然粉。

10、加适量的椒盐粉。

11、调味拌匀,腌制1小时。

12、然后,搁入3勺淀粉。

13、和匀。

14、最后,下入油锅中用中小火炸制金黄色,即成。
鸡骨架的热量240千卡(每100克);具有除痨热骨蒸、补肾、补血行水等功效;可与豇豆、首乌、茶树菇搭配;与狗肾、李子、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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