| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 腐乳炸鸡热量/卡路里848千卡 | |||

1、鸡肉备好,洗净,浸泡半小时后,用流动水冲洗干净后,拭干水分;

2、用牙签仔鸡肉身上扎一些洞,方便鸡肉入味;

3、鸡肉用适量盐,料酒抹匀,腌制片刻;

4、葱姜丝洗净,拭干水分,切丝;

5、腌制后的鸡肉用适量腐乳抹匀,给它多按摩几下;

6、放入葱姜蒜,盖上保鲜膜,让入冰箱,腌制12个小时左右;

7、空气炸篮里刷油,将空气炸锅温度调至180度,预热5分钟;

8、将鸡肉放进炸篮里;

9、先烤30分钟,然后给鸡肉翻一下身,再烤30分钟;

10、烤好的鸡肉盛出,上桌。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、调月经、益五脏等功效;可与茼蒿、冬虫夏草、栗子搭配;与鲤鱼、鲍鱼、基围虾相克,同食可能会引起不适;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、大便溏薄、疳积腹胀等功效;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、疳积腹胀等功效;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、健脾养胃、促消化等功效;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃消食、帮助消化等功效;
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