| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | ||
| 面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 蘑菇酱拌面热量/卡路里1201千卡 | |||
 热量1201千卡,相当于侧泳150分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好材料。
2、蘑菇切碎，里脊肉切1厘米左右小方块。
3、炒锅放油，中大火，下蘑菇煎炒。
4、蘑菇炒到这样有焦边就可以了。
5、下香葱和小里脊肉块快炒。
6、肉全部变色后，下豆瓣酱。
7、炒出酱香味后，下蘑菇继续翻炒。
8、关火，趁热下香葱搅拌。
9、蘑菇酱炒好啦^O^
10、煮锅水开以后先下豌豆，翻滚吧，豌豆君！
11、再下细笋，面，和豌豆君一起煮啊煮.。
12、煮好后捞到凉水盆里，过一遍凉水。这个环节纯属个人喜好，夏天喜欢吃凉的可以多过几遍水，更清爽。
13、这是我准备的面码们^ε^其实香菜和香椿苗味道都有点霸气，有一样就好，可素木有办法，家里某人就喜欢这么吃→_→，如果把花生砸碎了会更香。
14、每样都加一点 ，开吃吧。
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容减肥、预防糖尿病、保护肝脏等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、延长寿命、养颜等功效；与苦瓜、绿豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除水肿、预防动脉硬化、有利于生长发育等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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