| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 肉包子热量/卡路里3805千卡 | |||
 热量3805千卡,相当于吹雪机846分钟消耗的热量270 | |||||
1、面粉中加酵母粉，用温水和成光滑面团。
2、放温暖处发酵1—2小时。
3、准备肉馅。把猪肉用料理机绞碎，加入盐、鸡粉、蚝油、葱姜、香油，搅拌均匀即成。
4、把发酵好的面团揉匀。
5、下成大小均匀的剂子。
6、把剂子擀成中间厚，边缘薄的包子皮。
7、放入肉馅，捏折。
8、包严即成生坯。
9、依次将其包完。
10、用湿屉布覆盖，饧发20分钟左右。
11、把生坯装入锅中。
12、烧开后，旺火蒸10分钟。
13、关火后，静置3分钟后揭盖。
14、出锅装盘，即可上桌。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋阴、润肠胃等功效；可与豆腐皮、山楂、牡蛎搭配；与茶叶、荞麦、梨相克，同食可能会引起不适；
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