| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 肉丝炒芹菜热量/卡路里643千卡 | |||

1、芹菜摘洗干净切段。

2、猪肉切丝。

3、热锅凉油加入肉丝煸炒。

4、加入芹菜翻炒几下。

5、加入味极鲜酱油翻炒均匀。

6、炒至芹菜段生加入盐翻炒均匀即可。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、增强免疫力、开胃等功效;可与西红柿、粳米、核桃搭配;与河蟹、鸡胸肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、解热毒、补钙等功效;可与圆茄子、扁豆、香芋搭配;与黄豆、牛排、菊花相克,同食可能会引起不适;
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