| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 土司 | 克 | 1107千卡 | 407千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 香蕉土司卷热量/卡路里1364千卡 | |||
 热量1364千卡,相当于广场舞455分钟消耗的热量180 | |||||
1、用料：香蕉2根，土司4片，鸡蛋1个，油少许
2、鸡蛋打散，备用。
3、土司去边，备用。
4、香蕉去皮，切去两端，再切成两段。
5、将香蕉削细，
6、放在土司片上，
7、卷起，让土司片完全包裹住香蕉，
8、全部做好。备用。
9、锅烧热，刷少许油，
10、将卷好的香蕉放入蛋液中，裹满蛋液。
11、放入锅中，煎至遍体金黄。
12、出锅，
13、将两端切整齐。
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃黏膜、预防便秘、填精髓等功效；可与冰糖、芝麻、李子搭配；与西瓜、酸奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与黄豆、百合、小米面搭配；与鹅蛋、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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