| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 红米 | 克 | 251千卡 | 344千卡 | ||
| 玉米糁 | 克 | 142千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 杂粮糯米饭糍粑热量/卡路里2806千卡 | |||

1、准备好糯米,杂粮米。

2、把米淘洗后入锅煮饭。水过沫过米面宜,不能太多。选取杂粮饭菜单键煮饭。

3、腊肠切碎。黑木耳剁碎。香葱切末。

4、锅中入油,葱花炒香后加入香肠丁炒熟,再加入黑木耳。

5、加入煮熟的米饭,炒香,添少许盐炒匀即可出锅掠凉。

6、取50克糯米粉,50克沾米粉,少许开水和团。

7、搓大小相匀的圆子,入锅煮熟。

8、把煮熟的圆子,装入有糯米粉,粘粉的盆中。

9、先用刮刀拌一下,不烫手时和成软硬适中的米面团。和的时候如太干可滴入少许开水。

10、和好的面团用湿毛巾盖着保湿。取少许面团搓条,切剂子。适量大一些。

11、捏小窝,或擀成片。放上适量炒好的米饭。馅多一点才会好吃哦。

12、放右手虎口处,左手拇指按着馅,右手向上推捏,收口。搓一搓,压扁为椭圆形。

13、下锅煎制。如有粽子叶也可以包上,蒸制。

14、煎制时可以添少许清水加盖。水份干时再煎一会即可。两面煎制方法相同。

15、香喷喷的饭馅糍粑。

16、香香糯糯。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、止汗、延年益寿等功效;可与莲藕、香瓜、红豆搭配;与鸡肉、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有补中益气、益精强志、健脾养胃等功效;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、舒筋活血、美容益寿等功效;可与桂花、赤小豆、鸭肉搭配;与鸡翅、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有腹胀腹泻、健脾养胃、滋阴补肾等功效;可与绿豆、粳米、牛奶搭配;
红米的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖肝、温补强壮、预防动脉硬化等功效;
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