| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 糯米肉粽子热量/卡路里2791千卡 | |||
 热量2791千卡,相当于上下蹲698分钟消耗的热量240 | |||||
1、把糯米洗净，浸泡5小时以上。
2、把粽子叶洗净泡软。
3、把五花肉切块。
4、加入白糖、盐、胡椒粉、味蚝鲜。
5、再加入味极鲜生抽。
6、将其拌匀，腌渍20分钟。
7、先把粽子叶卷成漏斗状。
8、放入三分之一的糯米。
9、放一块腌渍好的五花肉。
10、再用糯米填满。
11、用粽子叶将其包严、系紧即成。
12、依次包完。放入锅中。
13、加水烧开，中小火煮制30分钟即可。
14、出锅装盘，即可食用。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、止渴、活血行气等功效；可与香瓜、枣（鲜）、鸭肉搭配；与鸡胸肉、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、补肾养血等功效；可与紫菜、冬瓜、白菜搭配；与菱角、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
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