| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土司 | 克 | 1107千卡 | 407千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 火龙果土司蛋挞热量/卡路里1338千卡 | |||
 热量1338千卡,相当于走路206分钟消耗的热量390 | |||||
1、用料：土司2片，鸡蛋1个，牛奶70克，火龙果1/4个，盐1小捏
2、火龙果切小丁，备用。
3、土司去皮，
4、用擀面杖擀薄，
5、放入抹油的烤碗中，备用。
6、鸡蛋打散，
7、加入牛奶，盐，
8、搅拌均匀。
9、将火龙果在土司上铺一层，
10、经网筛倒入蛋液，
11、约八分满。
12、放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20分钟左右。
13、蛋液凝固，出炉。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、健脑益智等功效；可与北极虾、桂圆、西红柿搭配；与甲鱼 、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、养颜、防治近视等功效；可与甘蔗、黑豆、桃搭配；与钙粉、雪莲果、米汤相克，同食可能会引起不适；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、抗神经炎、促消化等功效；可与枸杞、牛奶、虾搭配；与鲜贝、黄瓜、山楂相克，同食可能会引起不适；
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