| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 268克 | 奶油芝士焗龙虾热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于看书58分钟消耗的热量78 | |||||
1、买回的波士顿龙虾用水煮至变色
2、把龙虾对半剖开，去掉泥肠
3、洋葱和蘑菇都切成小丁
4、平底锅中加入黄油倒入洋葱末炒出香味
5、加入蘑菇丁翻炒
6、加入少许盐、白胡椒粉、白葡萄酒和适量清水煮开
7、加入适量的淡奶油拌匀煮开至浓稠关火
8、把龙虾肉剥出来后放人酱汁中，其实可以把肉切小块
9、把龙虾肉放回龙虾壳里，再浇上奶油汁
10、放上芝士片和芝士碎，撒上干迷迭香，放人烤箱200度烤8分钟左右看见芝士融化即可
11、奶油芝士焗龙虾完成
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有镇静、镇痛、增强免疫力等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、帮助消化、杀菌等功效；可与猪肝、松子、排骨搭配；与河虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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