| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 肉桂面包卷热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡,相当于吹号角566分钟消耗的热量120 | |||||
1、全部面包材料放面包桶，启动面包面团程序，并等待发酵结束
2、将发酵好的面团等分6份，收圆松驰15分钟
3、红糖、肉桂粉、面粉混合均匀，分为等份
4、取一个面团，擀成长形，刷一层薄油
5、均匀撒上肉桂糖
6、从短边卷起后，拦腰切成两份
7、烤盘铺油纸，放温暖湿润处二次发酵
8、最好使用有边框的模具，不然会象图上一样，二发结束后东倒西歪，表面刷一层全蛋液
9、烤箱预热后，180度，中层，上下火，烤20分钟左右
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、治喉痛、解热烦等功效；可与小米面、菠菜、羊排搭配；与消炎片、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
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