| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 蘑菇面包热量/卡路里1461千卡 | |||
 热量1461千卡,相当于电工487分钟消耗的热量180 | |||||
1、将面包原料全部放入面包桶，酵母与盐隔开。可以将酵母放入自动投料盒，因为冬天发酵慢，所以没有分开放
2、启动面包面团程序，等待发酵结束
3、发好的面团等分为6份，收圆松驰15分钟
4、模具刷薄油
5、松驰好的面团按扁，加适量豆沙馅，捏紧收口向下
6、轻轻揉成椭圆形，方便放入模具
7、依次做好，全部放入模具
8、蘑菇胚表面撒一层可可粉，放温暖湿润处二次发酵
9、烤箱预热后，180度，下层，上下火，烤20分钟
10、小蘑菇可爱吧。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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