| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪血 | 克 | 171千卡 | 55千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 蒜苗炒猪血热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于做题130分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好所需食材，猪血切片，蒜苗切段
2、锅中放油，下入蒜苗的白色部分炒出香味
3、放入猪血翻炒，加入适量水烧2分钟
4、放入剩下的蒜苗，翻炒一分钟
5、加入适量盐和料酒调味，出锅。
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有理血祛瘀、止血、补血美容等功效；可与韭菜、木耳、甜椒搭配；与黄豆芽、何首乌、杏仁相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止血栓、预防血栓、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
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