| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 2213千卡 | 295千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 酸奶油 | 克 | 311千卡 | 193千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1523克 | 重芝士蛋糕热量/卡路里3241千卡 | |||

1、准备材料

2、预热烤箱180度,饼干,黄油,糖混合后压在模具的底和旁边,(方便脱模具)烤10到15分钟,放凉备用

3、芝士放进容器里加入糖,酸奶油打至顺滑,分次加入鸡蛋(每次1个)及香草精打至顺滑后倒入模具。

4、烤箱调至230度水浴法烤10分钟后转95度100分钟

5、放凉后放进冰箱冷藏至小4小时或者过夜

6、漂亮的装饰

7、香甜软滑
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与羊排、辣椒、洋葱搭配;与鹅肉、雪莲果、消炎片相克,同食可能会引起不适;
酸奶油的热量193千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、润肺生津、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消毒、驱虫等功效;
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