| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 千页豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 千叶豆腐烧肉热量/卡路里1594千卡 | |||

1、五花肉汆煮后切块备用。

2、千叶豆腐稍微煎至两面金黄切块备用。

3、锅热入油融化红糖,放肉煸炒。

4、兑入没过肉的热水,调入酱油,再入姜葱。

5、烧开后转入电饭锅里烧开。

6、放入千页豆腐块稍微翻拌。

7、烧开一次,保温焖煮半小时。再重复一次。

8、最后收汁;以口味少许盐调味。

9、一个不留神一直保温着,肉酥烂香软。千页豆腐够味够韧嚼劲n.n祝愿新年快乐,身体健康
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补肾养血、利二便等功效;可与丝瓜、茄子、大蒜搭配;与甘草、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;
千页豆腐的热量81千卡(每100克);具有补中益气、利小便、抗血管等功效;可与黑木耳、明虾、鳙鱼搭配;与葱、猪血、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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