| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 691克 | 珍珠元子热量/卡路里1916千卡 | |||
 热量1916千卡,相当于砌砖274分钟消耗的热量420 | |||||
1、在糯米中加入水泡10小时；
2、马蹄切碎；
3、在绞肉中加入马蹄碎；
4、加入盐、半匙酱油、半匙料酒和半匙香油拌匀；
5、将拌匀的绞肉团成肉丸；
6、在肉丸外裹上泡好的糯米；
7、将裹好的糯米肉丸大火蒸10分钟，撒上葱花。
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降压防病、降血压、消热解毒等功效；可与海蜇、香菇、木耳搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补脑益智、壮气提神等功效；可与枣（鲜）、桑葚、葡萄搭配；与仔鸡、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
