| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 芹菜土豆粉热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于打篮球5分钟消耗的热量480 | |||||
1、芹菜抽丝后斜切成片
2、土豆粉提前一晚浸泡，入开水煮熟
3、芹菜入开水焯熟
4、摆盘，加入盐、醋、生抽调味即可
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、增强免疫力、平肝降压等功效；可与花生、红薯、豆腐搭配；与南瓜、虾米、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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