| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 酱香肉丝热量/卡路里1580千卡 | |||
 热量1580千卡,相当于斜板仰卧起坐366分钟消耗的热量259 | |||||
1、猪腿肉洗净去皮，切成丝待用。
2、锅里油热，放下姜末，蒜末爆香。
3、下肉丝煸炒。
4、肉丝稍微有些转色时，放料酒，糖，老抽，豆瓣酱煸炒。
5、放3调羹水闷煮一下，汁将稠时，放盐，鸡精，葱花，煸匀即可。
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润燥、润肌肤等功效；可与鸡蛋、鸡腿菇、卷心菜搭配；与豆类、百合、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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