| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 2270千卡 | 227千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1069克 | 美味鸡蛋卷热量/卡路里2369千卡 | |||
1、鸡蛋做成蛋皮
2、肉馅,葱姜,五香粉,香油,淀粉,水,盐,味精拌匀
3、把拌好的肉馅,均匀的摸在蛋皮上卷好,上锅蒸20,分钟就??了。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、解热毒、润肠胃等功效;可与藕、芦笋、大白菜搭配;与北极虾、甲鱼、何首乌相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、润肺利咽等功效;可与基围虾、西红柿、玉米搭配;与柿子、豆浆、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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