| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭血 | 克 | 198千卡 | 55千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 627克 | 鸭血年糕汤热量/卡路里615千卡 | |||
 热量615千卡,相当于看电影615分钟消耗的热量60 | |||||
1、食材：鸭血、年糕、香葱、牛肉酱
2、将年糕放在案板上切成片，待用。
3、将鸭血撕开包装，放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的鸭血翻炒一下。
5、接着，合入切好的年糕，加适量的清水翻动一下煮开。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、加适量的牛肉酱。
9、调味翻匀。
10、最后，搁入香葱，即成。
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血、病后调养、解毒等功效；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、健脾养胃、美容益寿等功效；
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