| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 金酱虾热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡,相当于椭圆运动机31分钟消耗的热量600 | |||||
1、主辅料：大虾、黄椒酱。
2、从虾的背部第二节剔除黑色的虾线。
3、依次做完。
4、加盐、料酒腌渍10分钟。
5、将其冲洗干净备用。
6、起锅热油，炒香葱姜。
7、放入备用的虾。
8、烹入料酒。
9、加入黄椒酱。
10、翻炒均匀。
11、加盐、味精调味。
12、加一点点水煨制1分钟左右。
13、旺火收汁，即可关火。
14、出锅装盘，即可上桌。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、通络止痛、促进消化等功效；可与燕麦片、燕麦、韭菜花搭配；与茶叶、木瓜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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