| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 辣香鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1、生姜切薄片,蒜切碎,葱切葱花加入碗中,乘二分之一水浸泡十分钟

2、鸡翅,翅根洗净,鸡翅改刀正反面三道口,翅根改刀

3、加入先前准备的葱姜蒜连同水一起倒入容器,加入蚝油,干辣椒面,香油,生抽,并搅拌抓匀

4、将搅拌均匀的鸡翅压实,盖上保鲜膜将膜完全贴合在鸡翅表面以便鸡翅更好入味
5、将鸡翅放入冰箱腌制10小时

6、将腌制完的鸡翅取出,在烤盘上铺上锡纸,并刷少许油,将鸡翅均匀摆放,并在表面刷一层油,将烤盘放在中层,210度,烤二十分钟

7、注意翻面,大功告成!左边是辣香鸡翅成品,右边是奥尔良鸡翅
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、提高免疫力、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、红薯、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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