| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肘 | 克 | 1833千卡 | 171千卡 | ||
| 总量 | 1072克 | 红烧猪肘热量/卡路里1833千卡 | |||
 热量1833千卡,相当于桑拿458分钟消耗的热量240 | |||||
1、锅里煮沸水汆烫猪肘捞出备用
2、平底锅不放油炒猪肘加香叶，八角，姜片白糖，炒至微焦倒入高压锅
3、锅里加入热水和4勺酱油
4、加一点点老抽
5、加一勺叉烧酱
6、一勺十三香
7、加入两勺盐高压28-30分钟即可
8、完成
猪肘的热量171千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补肾气、润燥、生津液等功效；
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