| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 苹果可丽饼热量/卡路里868千卡 | |||
 热量868千卡,相当于练武术66分钟消耗的热量790 | |||||
1、备材料
2、苹果去芯切片后用份量外的盐水泡过
3、用5克的黄油放烧热的锅内
4、牛奶、蛋、白糖、盐放拌均匀
5、下晾去盐水的苹果片小火煎
6、下红糖粉与苹果醋
7、把苹果片煮至软，水收9成干，待用
8、牛奶、蛋、白糖、盐放拌均匀
9、筛进低粉
10、下溶化的30克黄油
11、拌均匀
12、热一不粘锅，抹点黄油
13、倒下适量粉浆，小火煎至凝固
14、翻过来煎一下
15、取出饼皮，放进煮软的苹果片
16、饼皮包着苹果片，即为可丽饼
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、美容等功效；可与甘蔗、黑豆、桃搭配；与猕猴桃、红枣、菜花相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、抗癌、降低胆固醇等功效；可与青鱼、番茄、酸奶搭配；与白萝卜、萝卜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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