| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 整鸡 | 克 | 1359千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 814克 | 啤酒鸡热量/卡路里1359千卡 | |||
 热量1359千卡,相当于骑独轮车272分钟消耗的热量300 | |||||
1、青椒去籽洗净切断备用。
2、整鸡斩块。
3、入水中焯水。
4、盛出控水备用。
5、热锅下油，放入鸡块翻炒。
6、炒至出鸡油。
7、放入葱姜继续翻炒10分钟。
8、翻炒10分钟后的样子。
9、再倒入啤酒。
10、大火烧开。
11、盖盖转中火炖20分钟。
12、再开盖放入青椒翻炒均匀。
13、大火收一下汁出锅即可。
整鸡的热量167千卡（每100克）；具有补肾精、益五脏、补精填髓等功效；可与首乌、薄荷、松子搭配；与李子、大蒜、狗肾相克，同食可能会引起不适；
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