| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 砂糖茶点饼干热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡,相当于治安442分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料
2、黄油软化后搅打至光滑
3、加入糖粉拌匀，使糖粉和黄油融合，再加入盐拌匀
4、分两次加入打散的鸡蛋液，一定要使黄油跟鸡蛋液充分混合
5、然后再分次加入牛奶，主要也是要充分拌匀，主意油水分离
6、加入香草精，此时拌匀后的黄油糊应该呈光滑、细腻、体积略膨胀的状态
7、筛入低粉跟泡打粉
8、用手揉成面团
9、擀成0.3cm的薄片，然后切去边角，用小刀切成均匀的长方形片
10、表面刷一层牛奶，撒上些粗糖
11、送入预热好的烤箱，放中层，上下火190度，烤10分钟左右至表面金黄上色即可
12、烤至金黄即可出炉
13、成品欣赏
14、成品欣赏
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、疗疮、保肝解毒等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、润肠、养颜等功效；可与香蕉、草莓、黑豆搭配；与菜花、金桔、桔子相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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