| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 黑椒锡纸烤排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于瑜伽502分钟消耗的热量150 | |||||
1、葱切段，姜切丝，蒜切末，倒入适量生抽，老抽，蜂蜜，料酒，盐，糖，黑胡椒粉制作蜜汁。
2、排骨剁小块，约5cm一块,洗净滤干水放入蜜汁内，搅拌均匀后密封，冰箱冷藏一晚。
3、烤盘垫上锡纸，放洋葱圈，红椒圈，取出排骨放好，洒上黑椒，孜然，再刷上一层油。
4、盖上一层锡纸，200度烤了15分钟，之后取出，把锡纸去掉，再次用190度烤15分钟。
5、完成
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补钙、滋肝阴等功效；可与白菜、南瓜、丝瓜搭配；与鲫鱼、黄豆、菱角相克，同食可能会引起不适；
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