| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 黑木耳炒蛋热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于跨栏17分钟消耗的热量600 | |||||
1、水发黑木耳，最好冷水泡发，泡制2天，频繁换水，这样木耳的口感更好！
2、泡发好的木耳胶感十足！
3、鸡蛋打发备用
4、准备点葱花
5、油锅加热下入油，高温煎蛋，加入葱花，煸炒出葱花香。
6、加入黑木耳，翻炒！
7、翻炒后加入盐，生抽，十三香等！
8、最后加入水淀粉，木耳本身不入味，这样可以让味道更好的包裹住木耳，不然鸡蛋咸了木耳还没有味道！
9、完成，其实很简单的一道菜，也非常好吃！
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、祛病延年、轻身强智等功效；可与枣（鲜）、芦荟、枣搭配；与鸭翅、青萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、延缓衰老等功效；可与黄豆、辣椒、桂圆搭配；与菠萝、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
